Fristad GoIF

           Instruktioner kiosk/entré

Kassalåda och nycklar hämtas senast fredag lunch på kansliet av kioskansvarig. Hör gärna av dig via mejl för att stämma av ev. frånvaro på kansliet.

Även kassalåda för entré hämtas på kansliet tillsammans med kioskkassalådan

Kassalådan lämnas till kansliet på måndagen då vi har kvällsöppet till 18.30

Ta aldrig emot matchprotokoll, dessa ska alltid lämnas av ledaren direkt till kansliet efter match

Ta emot kvitton från förbundsdomare och lägg i kassalådan men betala inte ut ersättning, kansliet betalar via konto under veckan. Betala däremot föreningsdomare (efter signering) enligt kvittensen som finns i kassalådan. Separat väska/kuvert med domarpengar finns i kassalådan.

• Vid öppning
  Lås upp dörren med spärrnyckeln som finns i nyckelknippan!

   

  Kioskens ansvar vid Herr Div 2 och Dam Div 1

  Vara på plats 1.5h före matchstart

  Termos kaffe till hemma resp. borta lag samt fruktkorg och godis till motståndarlag hämtas av sekretariatet 45 min. innan matchstart.  Mer info i locket på kassalådan.

  Låsa upp rum för domare

  Ta entré. Separat swishnummer för entré finns på kassalådan.

   

  För övriga serier samt gemensamt

  Vara på plats 1h före matchstart

  Hålla ordning och att tömma papperskorgar sopa läktaren

  All utrustning rengörs varje dag samt varor fylls upp

  Sätt upp lappar på omklädningsrummen enl. numrering och mall för lagen, finns i kiosken.

   

  Kiosken

  Korv, ta fram bröd ur frysen så de tinar. Sätt på grytan med vatten, låt koka upp och sätt sedan plattan på 60 grader. Lägg i kryddor och korv. Titta lite vad det är för lag som kommer och uppskatta hur mycket som behöver tinas. Lägg i 10 korvar till en början och fyll på med 5 åt gången ca. Känn efter hur det går. INGA korvar får delas ut som blir över. Dessa skall läggas i kylskåpet i köket!

  Hamburgare, tina hamburgerbröd. Grilla hamburgare efter efterfrågan. Ev. varmhållning kan ske men då i max 30 min. Efter det så läggs överblivet i kylen. I schemat står angivet när lagen ska grilla och tider för grillning, men ni uppskattar själva med tanke på publiken om dessa stämmer. 

  Grillen rengörs noggrant efter användning och ställs alltid tillbaka i kiosken där anslag om gasolflaskor finns.

   

  Köket

  Här skärs sallad och lök mm samt kaffet kokas.

  Se till att ha god handhygien och håll rent och snyggt och diska grytor, kaffekokare mm efter dagens slut.

   

  Kassan

  Räkna upp 1000kr i växelkassa i vettiga valörer och räkna sedan och anteckna dagens kassa på kioskredovisningen samt lägg kontanterna i kuvert (finns i kassalådan). Se till att domare betalas ur den lilla svarta väskan under dagen, annars stämmer inte angiven kioskförsäljning!
  Ta inte emot gamla sedlar – vilka finns angivet i kassalådan.

  
  

  Vid stängning
  GLÖM INTE att LÅSA dörren med spärrnyckeln som finns i nyckelknippan!

Kontaktlista